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중국전, 침묵 이근호의 돌파구 될까 (참이레청국장 후기 1) 제목 그대로 양은 맛볼정도입니다.생청국장의 경우 500g은 보통 반찬통 1정도 나오고요 말린청국장과 초콩은 섞어봐야 패스트푸드점에 나오는 샐러드용기로 하나 나옵니다..오래는 먹겠어여 생청국장은 생각보다 진이 적더군여.냄새도 거의 없고. 집에서 하는 것과는 확실히 차이가 납니다. 건강식이니 꾸즌히 먹어야겠죠~~ # 청국장은 소화를 촉진합니다. : 야쿠르트 등의 젖산균 음료의 균수와 비교해 보면, 1g의 청국장에는 10억개 이상의 균이 있는 반면, 유산균 음료 1g 중에는 100만개의 균이 있습니다.
(참이레청국장 후기 2) 처음에는 청국장 맛이어떨까걱정을 많이했습니다. 신청을 하기는 했는데 맛이 이상하면어떻게 하지 했는데 맛이 끝내 줍니다. 구수하고 쌉사름하면서 5살짜리 우리딸도 잘먹습니다. 앞으로 청국장계속 해서 먹을 생각입니다. $ 청국장은 고혈압을 막아줍니다. : 청국장 발효가 일어나면서 대두의 단백질이 분해되어 작은 아미노산 조각이 생성되는데, 이들 아미노산 조각이 고혈압을 막아줍니다.
(참이레청국장 후기 3) 안녕하세요? 저는 청국장을 먹은지 3개월째인데요. 아주 좋네요 아침에 생식을 하는데 가루청국장을 1수푼 넣어 먹으니까 맛도 고소하고 아주 좋네요. 그리고 라면 끓일때에도 다 끓은후 1수푼 넣었는데 느끼한 맛도 없고 담백하고 고소해서 정말 좋네요. 간식으로는 마른 청국장을 오며가며 먹는데 배가 고프지 않아 다른 간식이 필요없데요. 계속해서 먹어볼 생각입니다. % 청국장은 골다공증을 예방합니다. : 콩에 들어있는 에스트로겐 유사물질인 파이토에스트로겐(Phytoestrogen)이 골다공증, 갱년기장애 등과 같은 질병을 예방하는 효과가 있습니다. (후기 출처: 참이레청국장 / 청국장이 좋은 이유는?) |
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청국장이 좋은 이유 |
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출처: 청국장카페.kr |
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1) 당뇨병예방 : 청국장에 풍부한 비타민 B2가 당뇨병에 도움을 주며, 청국장에 풍부하게 들어있는 레시틴도 인슐린의 분비를 왕성하게 해줍니다. 2) 혈전용해효소 : 청국장에 있는 레시틴은 혈관에 달라붙은 콜레스테롤을 씻어내며, 필요한 영양소가 신속히 몸의 구석구석에까지 운반되도록 합니다. 3) 소화촉진 : 야쿠르트 등의 젖산균 음료의 균수와 비교해 보면, 1g의 청국장에는 10억개 이상의 균이 있는 반면, 유산균 음료 1g 중에는 100만개의 균이 있습니다. 4) 변비설사예방 : 30g의 청국장을 섭취하면 300억 마리의 유익한 세균을 먹게 됩니다. 바로 이 미생물에 의한 정장효과에 의해 변비와 설사를 동시에 막아주게 됩니다. 5) 숙취예방 : 비타민B군(B1,B2,B6)이 간을 보호해 주기 때문에 음주 후의 해장국으로도 아주 적당한 식품입니다. 6) 항암효과 : 콩을 씻을 때 거품이 생기는 사포닌은 발암을 억제하는 작용이 있으며, 혈액중의 콜레스테롤치를 저하시키고 동맥경화를 막는 것으로 알려져 있습니다. 7) 노화방지 : 청국장을 먹으면 비타민E의 항산화작용으로 우리 몸 속에서 지방이 산화되는 것을 막아 줍니다. 따라서 청국장은 노화나 주름살을 방지하는데 유용하다 할 수 있습니다. 8) 다이어트효과 : 청국장 발효가 일어나면서 각종 비타민, 미네랄의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아줍니다. 9) 미용효과 : 레시틴의 유화작용으로 여드름, 주근깨 등을 예방하고 부드러운 피부를 유지시켜 줍니다. 10) 혈압강화 : 청국장 발효가 일어나면서 대두의 단백질이 분해되어 작은 아미노산 조각이 생성되는데, 이들 아미노산 조각이 고혈압을 막아줍니다. 11) 뇌졸중예방: 청국장에는 발효가 일어나면서 단백질 분해효소가 대량으로 만들어집니다. 바로 이 단백질분해효소에 혈전예방 효과가 있어 중풍을 막아줍니다. 12) 골다공증예방 : 콩에 들어있는 에스트로겐 유사물질인 파이토에스트로겐(Phytoestrogen)이 골다공증, 갱년기장애 등과 같은 질병을 예방하는 효과가 있습니다. 13) 빈혈예방 : 청국장에는 100g당 3mg의 철분이 있고 이것은 식품으로서는 비교적 높은 수치입니다. 뿐만 아니라 철분을 충분히 활용해서 빈혈을 막아주는 비타민 B12도 포함되어 있습니다. |
