청국장은 숙취를 예방합니다. 청국장의 비밀을 아십니까?

2010/02/09 23:58 2010/02/09 23:58
NHN, 어둠 속의 대화 전시


(참이레청국장 후기 1)
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초콩을먹은지 벌써보름이 지난거 같은데여 솔직히먹기는쫌 그렇긴하지만 씹어서놓구 물먹어서 넘깁니다 전새치가많이나구피부두좋아지구 살두빠지구 좋은점이 많다구해서 시작했는데여 초콩먹구 물마시구 하면 포만감두생기구 입맛두 조금은 없어진거같아요.
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.그리고우선 먹기간편해서 좋아여 갖구다니면서 먹기는편합니다 열심히 먹구 담에 좋아진 상태를 또 올릴께여 여러분들도 한번 해보세여....

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청국장은 치매를 예방합니다. : 청국장에 들어 있는 레시틴이 분해되면 '콜린'이란 물질이 생성되는데, 이 '콜린'이란 물질이 치매 환자에게 부족한 '아세틸콜린'이라는 신경전달물질의 양을 늘리는데 중요한 역할을 합니다.


(참이레청국장 후기 2)
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저는 6봉지 째먹고 오늘 4봉지추가 또 주문했어요~ 얼마나 얼마나 괜찮으냐면요 제가 변비가 좀 심했거든요.
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. 다시마 클로렐라 비타민 다단계약품을 먹어도 좀처럼 낫지않았거든요~~ 근데 지금한 2주째 먹고있는데 너무너무 조아요~ 속도 편안하고 먹기불편하지도 않고.. 청국장 좋다고해서 말린청국장,생청국장,나또(일본식청국장)을 다 먹어봤는데 나또는 정말 먹지마세요~ 5만원주고주문했는데 2번먹고 도저히 못먹겠어서 냉장고에 쳐박아 놓았어요~ 말린청국장도 먹기 좀 산그럽고 생청국장은 냄새가 장난이 아니고 ^^ 갠적으로 가루청국장이 젤로 먹기편하고 냄새도 적고 그래요~~ 요구르트 한병에 가루청국장 한스푼가득 넣어서 저으면 요플레처럼 걸쭉하게 되거든요~ 첨엔 조금 냄새가 나지만 며칠먹다보면 고시꺼예요~ 이젠 아침,저녁으로 안먹으면 허전하답니다~~~ 가루청국장을 꼭먹으라고 하는건 아니지만 가능하면 먹기 젤로 쉽고 냄새가 적은 가루로 드세요 ^^

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청국장은 피부미용에 효과가 있습니다. : 레시틴의 유화작용으로 여드름, 주근깨 등을 예방하고 부드러운 피부를 유지시켜 줍니다.


(참이레청국장 후기 3)
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주위에 관심있는 사람들이 있어서 생청국장 3키로를 3명이 나누었습니다. 저는 가루 청국장을 하나 더하구요.
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일단 생청국장을 오늘 오전에 다먹고 오후부터 가루청국장을 먹었습니다. 그런데 저는 생청국장을 밥먹을때 밥이랑 반찬이랑 그냥 막먹습니다. 그러니 먹기가 훨신 수월합니다. 아니 특별한 거북감 전혀었습니다. 흠이있다면 먹는 대중이 없어서 좀 많이먹는다는거죠 ^^ 저는 1키로먹는데10흘정도 걸렸는데 변비는 완전 해결되었습니다. 일주일째 하루 한번씩 일을보고 있으니까요~~~~ 전에는 변비에 화장실을 가도 너무 힘들어서 눈물이 난적도 있었는데 요즘을 화장실가는일이 즐거워졌습니다. 이대로 오래먹으면 살도좀 빠질라나.........!!!

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청국장은 노화를 방지합니다. : 청국장을 먹으면 비타민E의 항산화작용으로 우리 몸 속에서 지방이 산화되는 것을 막아 줍니다. 따라서 청국장은 노화나 주름살을 방지하는데 유용하다 할 수 있습니다.

참이레청국장 중요후기


(후기 출처: 참이레청국장 / 청국장이 좋은 이유는?)



청국장이 좋은 이유

출처: 청국장카페.kr
 

1) 당뇨병예방 : 청국장에 풍부한 비타민 B2가 당뇨병에 도움을 주며, 청국장에 풍부하게 들어있는 레시틴도 인슐린의 분비를 왕성하게 해줍니다.

2) 혈전용해효소 : 청국장에 있는 레시틴은 혈관에 달라붙은 콜레스테롤을 씻어내며, 필요한 영양소가 신속히 몸의 구석구석에까지 운반되도록 합니다.

3) 소화촉진 : 야쿠르트 등의 젖산균 음료의 균수와 비교해 보면, 1g의 청국장에는 10억개 이상의 균이 있는 반면, 유산균 음료 1g 중에는 100만개의 균이 있습니다.

4) 변비설사예방 : 30g의 청국장을 섭취하면 300억 마리의 유익한 세균을 먹게 됩니다. 바로 이 미생물에 의한 정장효과에 의해 변비와 설사를 동시에 막아주게 됩니다.

5) 숙취예방 : 비타민B군(B1,B2,B6)이 간을 보호해 주기 때문에 음주 후의 해장국으로도 아주 적당한 식품입니다.

6) 항암효과 : 콩을 씻을 때 거품이 생기는 사포닌은 발암을 억제하는 작용이 있으며, 혈액중의 콜레스테롤치를 저하시키고 동맥경화를 막는 것으로 알려져 있습니다.

7) 노화방지 : 청국장을 먹으면 비타민E의 항산화작용으로 우리 몸 속에서 지방이 산화되는 것을 막아 줍니다. 따라서 청국장은 노화나 주름살을 방지하는데 유용하다 할 수 있습니다.

8) 다이어트효과 : 청국장 발효가 일어나면서 각종 비타민, 미네랄의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아줍니다.

9) 미용효과 : 레시틴의 유화작용으로 여드름, 주근깨 등을 예방하고 부드러운 피부를 유지시켜 줍니다.

10) 혈압강화 : 청국장 발효가 일어나면서 대두의 단백질이 분해되어 작은 아미노산 조각이 생성되는데, 이들 아미노산 조각이 고혈압을 막아줍니다.

11) 뇌졸중예방: 청국장에는 발효가 일어나면서 단백질 분해효소가 대량으로 만들어집니다. 바로 이 단백질분해효소에 혈전예방 효과가 있어 중풍을 막아줍니다.

12) 골다공증예방 : 콩에 들어있는 에스트로겐 유사물질인 파이토에스트로겐(Phytoestrogen)이 골다공증, 갱년기장애 등과 같은 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

13) 빈혈예방 : 청국장에는 100g당 3mg의 철분이 있고 이것은 식품으로서는 비교적 높은 수치입니다. 뿐만 아니라 철분을 충분히 활용해서 빈혈을 막아주는 비타민 B12도 포함되어 있습니다.
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